İTALYAN BÜYÜKELÇİ EKSELANS MASSİMO GAIANI KANDIRA MANDA ÇİFTLİĞİNE ZİYARETE GELDİ
İtalya’nın yeni Büyükelçisi Ekselans Massimo Gaiani Buffa çiftliğini ziyaret etti.Ekselans Massimo Gaiani’yi Kandıra manda Çiftliği ve BUFFA süt entegre tesisi sahipleri Niyazi YELKENCİOĞLU ve Ömer ARAL karşıladı,çiftlik hakkında ve bilgi veren Yelkencioğlu bu ziyaretten memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
Yelkencioğlu ” Ortağım Ömer Aral ile birlikte 2012 yılında ‘Türkiye’de iyi mozeralla yapılmıyor, biz nasıl üretelim’ diye konuşurken bir fikir ortaya çıktı. Sonrasında 2012 yılında BUFFA adındaki şirketi kurduk. Kaliteli manda sütü elde etmek için 2013’te çiftliği faaliyete geçirdik. İtalya’dan mandaları temin ettik. Ben Kandıralıyım, ilçeme karşı vefa borcum var. İkincisi ise Marmara bölgesinde manda denilince Kandıra akla geliyor. Bu durum bizim pazarlamamız da da etki sağlayacaktır.
Biz çiftliğimizdeki üretimimizde İtalyan modelini örnek aldık. Hatta bu konuda Ömer Bey ile birlikte İtalya’ya kadar gittik. Burada yaklaşık 25-30 çiftlik gezerek incelemelerde bulunduk. Tespit ettiğimiz modeller üzerinde incelemelerde bulunduk. En iyi çiftliği kendilerine model seçerler. Mandaların İtalya’dan temin edilmesinin bir başka sebebi ise süt oranının daha fazla olması. Yerli manda günde 2-3 kilo, İtalyan manda ise 10-12 kilo süt verebiliyor.
Kendi mandalarımızın sütünden de 2015 yılında İtalyan peynirleri, yoğurt, tereyağı ve süt üretiyoruz. Üretimimiz ve firmamıza olan ilgi her geçen gün artıyor. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır. Bu yüzden raf ömürleri diğer ürünlere göre daha kısadır. Ürünlerimiz yüzde 100 manda sütünden yapılıyor. Kandıra ve çevresine bu anlamda katkılarımızın olduğunu düşünüyoruz.Ürünlerimiz için yurt dışından da istekler var. Görüşmelerimiz sürüyor. Raf ömürlerinin kısa olması bizi zorluyor, onu çözdüğümüz takdirde Ortadoğu ve Körfez ülkelerine ihracatın başlayacağına inanıyoruz. Yurtdışına numuneler gönderdiğimizde oradaki şefler, o ürünün Türkiye’de üretildiğine inanamadılar. Ustalar ve çiftliğimizin müdürü İtalyan. Yurtiçinde ise İstanbul’da en iyi restoranların yüzde 95’ine ürünleri biz veriyoruz. İstanbul dışında Ankara, İzmir, Antalya, Bodrum ve Çeşme’ye kadar da ulaşıyoruz.2 buçuk ton civarında günlük manda sütü işliyoruz Bunu 6-7 tona çıkardığımız zaman daha verimli olacağını düşünüyoruz. Hedefimiz şimdilik bu. Biz Türkiye’nin çoğu yerine ulaşıyoruz, ama maalesef İzmit’e tam anlamıyla ulaşamıyoruz. İzmit’te bizi iyi temsil edebilecek, güvenebileceğiz firmalar olursa İzmit halkına da ürünlerimizi tanıtmak isteriz. İzmit’te bayilik vermek istiyoruz. 2014 yılında Kocaeli Manda Birliği’ni kurduk. Burada manda üreticilerini bilgilendiriyoruz, çeşitli seminerler gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda üreticilerin her manda için devletten destek almalarını sağlıyoruz. Amacımız önceden mandalarıyla ünlü olan Kandıra’da mandayı eski konumuna getirmek, gerekli önemin verilmesini sağlamaktır. Zaman zaman bazı fuarlarda yer alıyoruz ve firmamızın tanıtımını yapıyoruz.çıkçası hem şaşırdık hem de gururlandık. Bizi kimler önerdiyse, kimler seçtiyse herkese çok teşekkür ediyoruz. Gurur verici bir durum. Türkiye’de ilk modern manda çiftliğinin sahibiz. Hijyene çok önem veriyoruz. Dört dörtlük bir tesisimiz var.” açıklamalarında bulundu
-
Bizkandırayız Şiir Topluluğu Orhan Veli Kanık’ı Anacak
-
İş İnsanı Ünal Kızılağıl Eren Tekstil Çalışanları ile Kahvaltıda Buluştu
-
KANDIRA SAADET PARTİSİ BELEDİYE BAŞKANI ADAYI ÜNAL KIZILAĞIL
-
ÖLMEZ ” Sevgi ve saygılarımla Haydi Bismillah”
-
YAKUP KARAASLAN ”ADAY ADAYLARIMIZLA OMUZ OMUZA”
-
Döngelli Sultan Orhangazi Fetih Camii’nin Restorasyon Süreci Başladı
YORUM BIRAK
YORUMLAR
SON DAKİKA HABERLERİ
-
01
Bizkandırayız Şiir Topluluğu Orhan Veli Kanık’ı AnacakBizkandırayız Şiir Topluluğu olarak Türk şiir hayatını değiştiren en önemli şairlerden Orhan Veli Kanık ı anacağız. Devlet Panlama Teşkilatı emekli Genel Müdürlerinden İsmail Sarıca anlatacak Orhan Veli’yi. Orhan Veli şiirleri çok önemli sanatçılar tarafından seslendirilmiştir. Aynı şekilde hayat hikayesi ve özellikleri ile ilgili hatıralarını internette çeşitli sitelerden öğrenebiliriz. Fakat bizim programımızda İsmail Sarıca nın anlatacakları […]
-
02
İş İnsanı Ünal Kızılağıl Eren Tekstil Çalışanları ile Kahvaltıda BuluştuEren Tekstil sahibi iş adamı Ünal Kızılağıl çalışanlarının her zaman yanında olmaya devam ediyor. İlçemizde Eren tekstil isimli işyeri ile faaliyet gösteren ve geçtiğimiz yerel seçimlerde Saadet partisinden Kandıra belediye başkan adayı olan İş Adamı Ünal Kızılağıl çalışanlarının moral ve motivasyonlarını üst seviyede tutmak için çeşitli organizasyonlar düzenliyor. Bu sabah yaklaşık 100 çalışanı bulunan tekstil […]
-
03
KANDIRA SAADET PARTİSİ BELEDİYE BAŞKANI ADAYI ÜNAL KIZILAĞILİlçemiz Kandıra’da sevilen ,başarılı iş insanı Ünal KIZILAĞIL Kandıra Saadet Partisi Belediye Başkan Adayı olduğunu açıkladı. Ünal KIZILAĞIL Saadet Partisi Kocaeli Kandıra belediye başkanlığı aday tanıtım programımı yaparken ailesi ve sevenleri yalnız bırakmadı. Ünal KIZILAĞIL sosyal medya hesabından ”Saadet Partisi Kocaeli Kandıra belediye başkanlığı aday tanıtım programımızı gerçekleştirmiş bulunmaktayız. Rabbim hayırlara vesile eylesin” açıklamasını yaptı.
-
04
ÖLMEZ ” Sevgi ve saygılarımla Haydi Bismillah”Kandıra Ak Parti Belediye Başkan Adayı Erol ÖLMEZ; ”31 Marta yapılacak Yerel seçimlerde Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın tensipleriyle #Cumhuritfakı Ak Parti Kandıra Belediye Başkanı adayı olarak Kandıralı seçmenlerimizin onayına aday gösterildim. Bu güvene layık görülerek onurlandırıldığım için Başta Sayın Cumhurbaşkanımız olmak üzere Genel merkezimiz, il Başkanımız Dr. Şahin Talus, Milletvekillerimiz, Büyükşehir Belediye Başkanımız ve […]
-
05
YAKUP KARAASLAN ”ADAY ADAYLARIMIZLA OMUZ OMUZA”Kandıra Belediyesi AK Parti Aday Adayı Karaaslan: Cumhurbaşkanımıza en büyük desteği Kandıra’dan vereceğiz! AK Parti Kandıra Aday Adayı Karaaslan: Hepimiz biriz, bereketli olsun Kandıra! Yerel seçimlerde Kandıra Belediyesi’ne talip olan AK Parti Aday Adayı Yakup Karaaslan, “Beraberlik, dayanışma ve sevgi bu yolda bizi bir arada tutan en önemli güçlerimiz. Buradan aldığımız güç ile Cumhurbaşkanımıza Kandıra’dan […]
-
06
Döngelli Sultan Orhangazi Fetih Camii’nin Restorasyon Süreci BaşladıKandıra’nın tarihine ışık tutan önemli yapılarından biri olan Sultan Orhangazi Fetih Camii’nin restorasyon çalışmaları hız kazandı. Kandıra’nın tarihine ışık tutan önemli yapılarından biri olan Sultan Orhangazi Fetih Camii’nin restorasyon çalışmaları hız kazandı. Bugün itibarıyla caminin geçmişine uzanan ve Sultan Orhangazi’nin izlerini taşıyan bu önemli yapı, restorasyon proje aşamasına girdi. Restorasyon proje ve yapım sürecini üstlenen […]
-
07
Akdurak Mahallesi Muhtarı Cüneyt Özcan Yola Devam Dediİlçemiz Akdurak mahallesinde 3 dönemdir muhtarlık yapan Fotoğrafçı Cüneyt Özcan 2024 yılında yapılacak olan yerel seçimlerde yeniden aday olduğunu açıkladı “TEKRAR ADAYIM” Ara seçimle Akdurak Mahallesi Muhtarı olan Cüneyt Özcan 2013 yılında tekrar aday olarak seçimleri kazanmış ve 2013 yılından beri Akdurak mahallesi Muhtarlık görevini 3 dönemdir başarılı bir şekilde yürüten Özcan 2024 yerel seçimlerine […]
-
08
ŞENOL AYYILDIZ ADAY…Kandıra Akdurak Mahallesi Kışla Caddesinde 20 yıldır market işletmeciliği yapan sevilen esnaflarından Şenol Ayyıldız Akdurak Mahallesi’ne talip olduğunu açıkladı. Kandıra Akdurak Mahallesi Kışla Caddesinde 20 yıldır market işletmeciliği yapan Şenol Ayyıldız Akdurak Mahallesi’ne talip olduğunu açıkladı. Ayyıldız; ”Akdurak Mahallesi’nde uzun yıllardan beri esnaflık yapmaktayım. Bu nedenle mahallemin bütün sorunlarını bilen bir kişi olduğumu düşünüyorum. Çözüm […]
-
09
KANDIRA KAYMAKAMI ÖMER LÜTFİ YARAN KANDIRA’DA EĞİTİME AYRI BİR ÖNEM VERİYOR…Geldiği zamandan itibaren Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN, sürekli sahada ziyaretlerini gerçekleştirirken, vatandaşla iç içe olması, her an ulaşılabilir olması, vatandaşların derdini dinlemesi ve çözüm bulmasından dolayı, Kandıra Halkı büyük bir sevgi besliyor. Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN; ilçe merkezinde ve mahallelerinde eğitim faaliyetlerine devam eden anaokulu, ilkokul, ortaokul ve lise okullarına aralıksız ziyaret etmekte, […]
-
10
KANDIRA’NIN SEVİLEN VE BAŞARILI MUHTARLARINDAN ÖREN BELEDİYE MECLİS ÜYELİĞİ İÇİN ADAY ADAYI OLDUİlçemizde geniş bir kesim tarafından tanınan ve sevilen Merkez Erikli mahallesi muhtarı Ramazan Ören Ak Parti Kandıra Belediye meclis üyeliği için aday adayı oldu. İlçemizde geniş bir kesim tarafından tanınan ve sevilen Merkez erikli mahallesi muhtarı Ramazan Ören Ak Parti Kandıra Belediye meclis üyeliği için aday adayı oldu. Büyük bir kalabalık eşliğinde ilçe binasına gelen […]