SIRA İLÇEMİZİN MEŞHUR DARTISINDAMI
KANDIRAYA HAYIRLI OLSUN
Kandıra İlçesinin meşhur Dartı’sı artık Dünya markası olacak. Kocaeli Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü tarafından ‘’Coğrafi İşarete’’ başvuru yapılan Kandıra Dartısı bir Dünya markası olma yolunda ilk adımını attı. Kandıra Tarım ve Orman İlçe Müdürü Ercan Aydın Kocaeli Kültür ve Turizm İl Müdürünü ve uzman ekibini Dartı’da ün yapmış Kandıra ilçesine davet ederek,İlçe Müdürlüğünde görevli Ziraat Mühendisi Selçuk Kırmaz’la birlikte Sepetçi Mahallesi üreticilerden Yasin Çelik’i ziyaret edip dartı yapımının her aşamasını izlediler.
Büyük emeklerle yapılan dartı kahvaltıların vazgeçilmezi olup, dolma, yemeklerde tek başına eşsiz tat vermektedir.
MEŞHUR DARTI’NIN YAPILIŞI Üç aşamada yapılan dartı ilk aşamada çiğ sütün toplanması ikinci aşamada toplanan çiğ sütun kaymağının pişirilmesi üçüncü aşamada da ise süt kaymağının katı kısmının yağından ayrılması sağlanarak gerçekleştirilir. Yaklaşık 10 kg sütten, 500 gr kaymak elde edilir ve bunun 300 gramı da dartıya dönüşür. Bu dönüşüm için 3 saat kadar sürekli karıştırma işlemi yapılır. Büyük emeklerle yapılan dartı kahvaltıların vazgeçilmezi, yemeklerin de eşsiz katığı olarak sofralarda yerini alır.
BENZER HABERLER
-
KANDIRA’NIN SEVİLEN VE BAŞARILI MUHTARLARINDAN ÖREN BELEDİYE MECLİS ÜYELİĞİ İÇİN ADAY ADAYI OLDU
-
Şenol Ayyıldız, Muhtar Adayı mı?
-
BÜYÜK KATILIM, GÜÇLÜ ADAY…YAKUP KARAASLAN RESMEN BAŞVURDU
-
EROL ÖLMEZ KANDIRA BELEDİYE BAŞKANLIĞI ADAY ADAYLIĞINA BAŞVURU YAPTI
-
YAKUP KARAASLAN KANDIRA BELEDİYE BAŞKANLIĞI ADAY ADAYLIĞINA BAŞVURU YAPIYOR
-
Gazeteci Ünal Cankurt’un Kayınpederi Vefat Etti
YORUM BIRAK
YORUMLAR
Hiç yorum yapılmamış.
SON DAKİKA HABERLERİ
-
01
KANDIRA’NIN SEVİLEN VE BAŞARILI MUHTARLARINDAN ÖREN BELEDİYE MECLİS ÜYELİĞİ İÇİN ADAY ADAYI OLDUİlçemizde geniş bir kesim tarafından tanınan ve sevilen Merkez Erikli mahallesi muhtarı Ramazan Ören Ak Parti Kandıra Belediye meclis üyeliği için aday adayı oldu. İlçemizde geniş bir kesim tarafından tanınan ve sevilen Merkez erikli mahallesi muhtarı Ramazan Ören Ak Parti Kandıra Belediye meclis üyeliği için aday adayı oldu. Büyük bir kalabalık eşliğinde ilçe binasına gelen […]
-
02
Şenol Ayyıldız, Muhtar Adayı mı?Şenol Ayyıldız, muhtar adayı mı? Kandıra ilçemizin sevilen esnaflarından Ayyıldız marketin sahibi Şenol Ayyıldız muhtar adayı mı oluyor… Kandıra Akdurak Mahallesi’nde yıllardır esnaflık yapan ve tüm mahalle halkının uğrak yeri olan Ayyıldız marketin sahibi Şenol Ayyıldız muhtar adayı mı oluyor…
-
03
BÜYÜK KATILIM, GÜÇLÜ ADAY…YAKUP KARAASLAN RESMEN BAŞVURDUYakup Karaaslan resmen başvurdu Kocaeli Büyükşehir Belediyesi UlaşımPark’ta İdari İşler Müdürlüğü görevini yürüten Yakup Karaaslan, Kandıra Belediye Başkanlığı için aday adaylığı için resmi başvurusunu gerçekleştirdi. Karaaslan’a olan büyük destek dikkat çekti Kandıra Belediye Başkanlığı için aday adaylığı kararı alan Yakup Karaaslan, bugün saat 15:00’da resmi başvurusunu AK Parti Kandıra İlçe Başkanlığı’nda yaptı. Parti binasında ve […]
-
04
EROL ÖLMEZ KANDIRA BELEDİYE BAŞKANLIĞI ADAY ADAYLIĞINA BAŞVURU YAPTI31 Mart 2024 Yerel seçimlerine sayılı günler kala Belediye başkan aday adaylarının başvuruları hızlandı. 31 Mart 2024 Yerel seçimlerine sayılı günler kala Belediye başkan aday adaylarının başvuruları hızlandı. Ak aprti Kandıra ilçe teşkilatı eski başkanı Erol Ölmez sevenlerinin katılımı ile kalabalık bir grup eşliğinde müracaatını yaptı.Eski başkan Erol Ölmez başvuru evraklarını yeni başkan Ahmet Alper […]
-
05
YAKUP KARAASLAN KANDIRA BELEDİYE BAŞKANLIĞI ADAY ADAYLIĞINA BAŞVURU YAPIYORKocaeli Büyükşehir Belediyesi UlaşımPark’ta İdari İşler Müdürlüğü görevini yürüten Yakup Karaaslan, Belediye Başkanlığı için aday adayı olmaya karar verdi. Kandıra’nın tanınan ve sevilen simalarından olan Karaaslan, 17 Kasım Cuma günü saat 15:00’de Kandıra Belediye Başkanlığı için aday adaylığı başvurusunda bulunacak. Başvuru esnasında Kandıra halkı ve sivil toplum kuruluşları tarafından geniş bir katılımın olması bekleniyor. Yerel […]
-
06
Gazeteci Ünal Cankurt’un Kayınpederi Vefat EttiKandıra’nın Sesi Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Ünal Cankurt’un 87 yaşındaki kayınpederi hayatını kaybetti. Gazeteci Ünal Cankurt’un Kayınpederi Vefat Etti . Kandıra’nın Sesi Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni ve Kocaeli Gazeteler Cemiyeti Denetleme Kurulu Başkanı Ünal Cankurt’un kayınpederi Sadettin Çakır çoklu organ yetmezliği nedeni ile hayatını kaybetti. Gölcük Özel Medar Hastanesi’nde 19 gündür yoğun bakımda tedavisi süren […]
-
07
Bizkandırayız Şiir Topluluğunda Bir Etkinlik Daha…Bizkandırayız Şiir Topluluğu olarak 18 Ekim Çarşamba günü saat 19 00 da Behçet Necatigil konulu şiir ve söyleşi programı yapacaktır. Kandıra Şiir akşamları olarak düzenlenen program Kandıra Yelken sinemasında yapılacaktır. Sakarya Üniversitesi Öğretim Görevlisi Serhat Demirel Yaşamak Azabının Şairi Behçet Necatigil i anlatacak, topluluk üyeleri ise Behçet Necatigil in şiirlerinden örnekler verecektir. Topluluk sözcüsü Aygün […] -
08
CUMHURİYET KUPASI HEYECANI BAŞLADICumhuriyetin 100. Yılı etkinlikleri kapsamında Kandıra Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğümüz tarafından çeşitli spor müsabakalarına bu hafta itibariyle start verildi. İlçemiz Yavuz Sonat Güzel Spor Salonunda büyükler voleybol,masa tenisi (tekli, ikili), kurumlar arası ayak tenisi, dart, liseler futbol, voleybol, orta okullar dart,güreş, badminton , bocce, yüzme , ilkokullar satranç, atletizm, olmak üzere 12 branşta spor […] -
09
KANDIRA KAYMAKAMI ÖMER LÜTFİ YARAN KANDIRA’DA HERYERDE…Geldiği zamandan itibaren Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN, sürekli sahada ziyaretlerini gerçekleştirirken, vatandaşla iççice olması, her an ulaşılabilir olması, vatandaşların derdini dinlemesi ve çözüm bulmasından dolayı, Kandıra halkı büyük bir sevgi besliyor. Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN, Kandıra Müftülüğü bünyesinde 4-6 yaş grubu okul öncesi eğitim sınıflarını ziyaret ederek, eğitim gören bütün çocuklarla tek tek […] -
10
KANDIRA KAYMAKAMI ÖMER LÜTFİ YARAN KANDIRA’DA HERYERDE…Geldiği zamandan itibaren Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN, sürekli sahada ziyaretlerini gerçekleştirirken, vatandaşla iççice olması, her an ulaşılabilir olması, vatandaşların derdini dinlemesi ve çözüm bulmasından dolayı, Kandıra halkı büyük bir sevgi besliyor. Kandıra Kaymakamı Ömer Lütfi YARAN, Kandıra Müftülüğü bünyesinde 4-6 yaş grubu okul öncesi eğitim sınıflarını ziyaret ederek, eğitim gören bütün çocuklarla tek tek […]